Tycker att det är så skönt med matlagning utan stress, bara låta inspirationen flöda. Idag blev det fiskpaket i ugnen, går ju självklart att grilla också, men det regnade och dessutom var grillmästaren på jobbet
Krydda med curry, salt och peppar och häll över lite Milda mat. Riv 4 bitar aluminiumfolie (du kan behöva 2 bitar till varje paket), och pensla med lite olja i mitten på arken
Fiskpaketmed nypotatis, purjolök, sockerärter, citron och smör. Tills dess hänger jag på Hemnet mellan amningssessionerna och dröminreder hus med prylar vi ändå inte skulle ha råd med om vi köpte boende i den här jäkla staden
Ni som hängt med länge på bloggen vet att jag är, ähurm, lite dålig på att äta fisk. (Se recept intill på brynt smör) Kläm ihop foliepaketet (dock inte helt ihopklämt, röken ska fortfarande kunna hitta in och lämna lite smak) och grilla fiskpaketet under lock tills fisken är genomstekt
Fiskpaket är bra i sådana lägen. De kan förberedas kvällen innan om du vill, men framför allt så behöver du bara slänga ner allt i foliet, skjutsa in i ugnen och sätta dig ute i skuggan och dricka vatten medan maten blir klar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.