Häll i körsbärstomaterna med spadet. Blanda i tomatpurén och stek ett par minuter till. Oftast när jag blir sugen på en krämig sås till pasta så blir det carbonara
De här tomaterna torkas ett gäng timmar och sedan förvaras de i olivolja tills du lägger dem som pålägg på en varm macka eller använder dem till tomatpesto som får gegga ihop sig med pasta
-)När jag provsmakade fördes min tankar direkt tillbakatill min barndoms semestrar i Grekland då man efter middagarna fick en efterrätt bestående av en halv kokosnöt fylld med söt, krämig och iskall kokosglass
Tillsätt korven och fräs också runt den under omrörning en stund. Sommar är faktiskt en lång räcka av vanliga vardagar också, där det gäller att få fram mat på bordet till en hungrig familj
Denna med en massa tomat är riktigt god till grillat kött ochtill köttbullar/pannbiff. Smaka av så att den är tillräckligt salt, krävs himla mkt mer än man tror
Det var också en hel del som inte hann mogna innan första frosten kom härom natten (nu är det dock varmt igen) så plockade av dem och har hittat en hel del att använda dem till
Dela tomaternaoch oliver och häll i grytan. Men det är den där jetlagen som ställer det och det är första gången som jag kan minnas att jag varit så trött efter en USA-resa
De soltorkade tomaterna plockade jag från en av byttorna med marinerade grönsaker ochtillbehör, där man hittar marinerade vitlöksklyftor, oliver, kronärtskoka m
Idag har jag i alla fall jobbat för första gången på en vecka. Salta och svartpeppra lite till. Tills dess att jag kommer igång i köket själv igen har jag i alla fall en jättegod omelett att bjuda på som jag bjöd på till påsklunch
Det sätt som jag tillagar grönsakerna på i ugnen gör att paprika och lök blir mer som kryddor eftersom de krymper ihop till nästan ingenting när vattnet dunstar
Brorsan assisterade finfint från köksbordet så allt gick bra och maten blev ju god. Jag och Mannen tog oss dit och maten blev klar precis lagom till Allsång på Skansen där svågern smajlade in i TV-kameran från VIP-läktaren - precis bakom Måns
Tillsätt det övriga och blanda väl. Till topping. Degen ska fortfarande kännas fuktig och lätt klibbig. Ös upp degen på bänken och arbeta den ordentligt tills den är jämn och elastisk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.