Rivstartar veckan med en snabb rätt4 personer600 gr falukorv1 burk (2dl) creme fraichen 2 gula paprikor1 gullök1 morot4 dl vatten1 syrligt äpple2 msk fransk senap2 tsk dragonmaizenamjölsmörsalt och pepparStrimla falukorven, kärna ur paprikan och dela den i grova bitar, skala löken och dela den också, skala moroten och hacka den gör likadant med äpplet. Tillsätt sen äpplet, creme fraichen och den franska senapen låt det koka upp och puttra i 5 minuter, om du vill att den skall vara tjockare så blanda maizenan med vatten och häll i tills du är nöjd, smaka av med salt och peppar. Servera med gott ris (Saltås fullkornsris är alltid en vinnare) 4 personer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.