undertian.com

Falafelplåt

Name: Falafelplåt
Ingredients: 0.5 kg potatis; 1 kg valfria rotfrukter ex. morötter/rödbetor/palsternacka; 1 tsk örter, torkade ex. oregano/timjan; 1 nypa salt; Raps- eller olivolja; 1 st grönsaksbuljongtärning; 1 msk vatten, hett; 1 st gul lök; 3 st vitlöksklyftor; 3 dl kikärtor, blötlagda (torrvolym); 1 dl persilja, fryst; 1 nypa svartpeppar; 1 tsk spiskummin; 1 tsk sambal oelek eller srirachasås; 2 msk jordnötssmör eller tahini; Olja att steka i