Det lär ju vara så sunt och nyttigt att skära ner på vitt mjöl – och äta fler bönor. Dette er en egen-komponeret ret, som både kan blive en festlig søndagsmiddag – eller en hurtig hverdagsmiddag
Torkade baljväxter som bönor, ärtor och linser måste blötläggas och kokas innan man äter dem. Blötlägg kikärterna i rikligt med vatten (en del kikärter – tre delar vatten) i 8-24 timmar