Favoriten av alla vegetariska recept måste nästan vara falafel. Stek falafel. en nypa chilipulver. Ibland köper vifärdiga, frysta falafel och det kan vara bra att ha hemma i frysen, men inget slår att göra egna hemma
Hemmagjorda falafelilibabröd med grönsaker och dipsåser, mums. Ja, igår gjorde jag då den där rätten som jag pratat om i veckan, den som jag aldrig gjort förut och jisses vad gott det blev
Snabb och enkel lax får man genom att stoppa den iugnen med ett täcke av creme fraiche. Blanda creme fraiche, fetaost, salt och peppar till en smet och bred över laxen
Idag bjuder jag er på Falafel. Det är bara jag som tittarin. Min son gillarfalafel. Förlåt att jag inte hälsar på så ofta men det tiden, inspirationen och lusten blirmindre och mindre
Hemmagjord falafel  När vi var i Barcelona i somras hittadevi ett litetlibanesiskt hak där de sålde falafel med massor med olikasmakrika och starka röror
Skölj kikärterna och låt dem rinna av. Skala och hacka lök och vitlök. Mixakikärter, lök, vitlök, spiskummin, salt, persilja, harissa och majsstärkelse
Lägg alla ingredienser utom olivoljan, i en matberedare kör till en slät massa. Servera ipita bröd med sallad och tex kall vitlökssås med sweet chilisås, se separat recept
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.