Men någon gång kan man nog undantagsvis få unna sig en nybakad bulle med ett glas kall mjölk. Receptet på bullarna kommer ursprungligen från matplatsen, men som "vanligt" har jag modifierat det lite
Visst går det bra att slänga ned lite äggvitor i en pannkakssmet, i stället för ett av äggen, men eftersom jag tagit för vana att frysa in mina äggvitor, så krävs det framförhållning för att de skall bli använda
Låt spenaten tina i ett durkslag. Kavla ut degen tunt, som till kanelbullar, cirka 40 x 50 cm. ca 16 st. Lös jästen i ljummet vatten och blanda i olja och salt
Ta upp degen ur bunken och lägg den på ett mjölat bakbord. Blanda 6 dl vetemjöl med torrjäst och salt. Tillsätt vattnet och rör om till det är en lös deg
Jag har inlett projekt vegetarisk middag minst en gång i veckan. Vi är alldeles för dåliga på vegetarisk mat här hemma så igår lagade jag kikärtsbiffar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.