Åh så nåt sött efter maten. Igår öste regnet ner och idag vaknar man till strålande sol. Jo, ört- och parmesanbakad lax har ni ju sett tidigare här på bloggen, men den är ju så otroligt god, så det kommer vi aldrig tröttna på
Riv en vitlök och rör runt varefter såsen är klar. Kycklingen kryddades med lite chili flakes, körvel, oregano, salt och peppar och stektes i en grillpanna varefter den skars upp
Dock börjar saknaden efter mina vasapojkar växa mer nu när våren kommer och får mig att tänka på förra våren och hur mycket studentpepp och fjärilar i magen det var då
Vi hann även ut en tur med båten vilket jag var lite skeptisk till först eftersom havet kyler ner och det inte brukar ha blivit speciellt varmt vid den här tiden men där hade jag fel
Recepten kommer i kommande inlägg. Jag brukar göra familjens veckomeny som jag håller 5 dagar av 7. Det måste finnas lite utrymme för lata dagar, följa sin lust eller bli bortbjuden
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada
Eftermiddagen tillbringades hemma med lite enkel matlagning. I går körde jag en riktig fuling. Precis när jag gått och lagt mig för natten, kom jag på att det glömts av att skrivas inlägg
Det är alltså skalet man är ute efter, även om köttet går utmärkt att använda det med. Men jag och min väninna gick en regnig hundpromenad i byn där hon bor på morgonen innan hemresan och plockade en stor påse citroner från de överfulla träden
Kommer verkligen att sakna de där suktande stunderna man haft framför tv. Ska dock nämna att i originalreceptet i boken så är kakorna även toppade med paranötter men eftersom den inte tillhör mina favoritnötter så valde jag att istället ha på lite extra av de andra nötterna
Det där med mellanmål före eller efter träning är inte helt enkelt. Man tror att de ska vara nyttiga men när man tittar efter så är de fulla av, ja just det, socker
Om du är superhungrig när du kommer hem från träningen och inte vill vänta medan linserna och rödbetorna kokas mjuka kan du förkoka dem dagen innan eller innan du åker iväg
Blev efter ett recept som jag skrev ut från en blogg för flera månader sedan (men jag gjorde det med lite ändringar jag tyckte behövdes) och som jag har velat testa sedan dess men helt enkelt inte gjort, jag tror att det kommer från denna blogg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.