Det är lördag och solen skiner. Man kan vara ute på tomten iklädd endast t-shirt. Med de förutsättningarna kan inte ens ogräs och osågad ved förmörka ens sinne
Imitttillfälliga två kvadrats-kök är långkoken en räddning. Hittadefinoxkindibutiken och gjorde en rödvinsbräserad sådan med en limesmetana och ett fänkålsmos
Vin är ju en måltidsdryck, så det behövdes en kompistillvinet och den kompisen blev lammfärsbiffar med soltorkade tomater och fetaost som serverades med klyftpotatis smaksatt med rosmarin och en röra på creme fraiche smaksatt med salt och tomatröra (tomater,olivolja och basilika)
Jag och O har börjat planera liteinför sommarens semester. Det hör intetillvanligheterna att vi är ute i så här god tid och det känns riktigtuppfriskande att ha så mycket att välja på när man tittar på flygresor och hotell
Carpaccio på oxfilé med majonäs och parmesan. ruccolasallad tillgarnering. Låt den frysta oxfiléntina en aning, skär den i lövtunna skivor och fördela portionsvis på tallrik
I förra veckan åkte jag och min partner iväg på en riktigthärligvinprovningi Toscana, det blev en kombinerad mat- och vinresatillItalien, närmare bestämt Florens och ChiantiClassico
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.