Citronmuffins med lemoncurd fyllning
mittkok.expressen.se
mittkok.expressen.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 100 g margarin alternativt smör
  • 12 st Ägg.
  • 12 dl strösocker
  • 12 tsk Vaniljsocker
  • 12 tsk Bakpulver
  • 11 dl Mjölk
  • 11 st citron
  • 13 dl Vetemjöl
  • 1 lemoncurdSmält smöret, vispa ägg och socker pösigt, blanda i smöret, mjölken och rivet skal samt saft från citronen.
  • 1 Blanda sedan mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i smeten och blanda försiktigt till en jämn smet.
  • 1 Fyll formarna lite i botten, ca 1 cm, och klicka sedan i 1-11/2 tsk lemon curd, fyll sedan formarna med smet. Bästa resultat får man om man använder en muffinsplåt men funkar även att ställa formarna på en vanlig plåt så klart.
  • 1 Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i ca 12 minuter.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.