300 g sockerfri mörk choklad (jag använder Cloettas, finns i godisavdelningen i din matbutik)100 g sockerfri mjölkchoklad (Cloettas också)200 g smör2 dl vispgrädde2 msk creme fraiche 3 dl grovhackade nötter (ex valnötter och mandlar)Ev lite kryddor ex kanel och lite saltBörja med att rosta nötterna i en torr stekpanna, ev med kryddor
Vit chokladtryffel med vanilj och citron. . Gör så här. 1. Skrapa ut fröna ur vaniljstången. Koka upp dem tillsammans med citronskal, grädde och honung
Återigen en läckerhet som kollegan Lena har bjudit på, nämligen vit chokladtryffel med lime. Vit chokladtryffel med lime ca 40 st 300 g vit choklad 1 dl vispgrädde rivet skal av en lime florsocker att rulla i Finhacka chokladen Värm grädden tills den ryker Häll grädden över chokladen och rör tills allt smält ihop till en fin massa Rör i limeskalet Klä en form med bakplåtspapper pudrat med florsocker Häll massan i formen och låt stelna i kylen i minst 4 timmar Stjälp upp tryffeln och skär i bitar med en varm kniv, pudra dem försiktigt med lite florsocker så de inte klibbar ihop Foto
. Dessa små julinspirerade godsaker blir ca 30 försvinnande goda tryfflar. Om man nu vill göra en genväg kan man ju alltid köpa färdiga tryfflar, värma upp dem lite i handen
Fb - Snilleskök. Ca 20-25 st. Ca 20-25 st. Chokladtryffel. Det är ju bara så gott. Denna lena choklad kula som kan smaksättas i oändlighet är ett av mina måste till jul
Innan jag åt dessa tryfflar för första gången tyckte jag att vit choklad mest var sliskigt sött och rätt oätbart, men efter att ha ätit av de här raringarna insåg jag snabbt att tricket är att ge den vita chokladen en smakkompis, typ citron
Jag gjorde inte bara Rocky Road igår, utan även vit chokladtryffel. Vit chokladtryffel 1 dl vispgrädde 300 g vit choklad, hackad (2 msk cointreau el. Ställ tillbaka i kylen att stelna i 1-2 timmar
-). Jag passade på att baka chokladtryffel som julgodis, de bara smälter i munnen med sin mjukhet. E-postFacebookTwitterTumblrSkriv utGoogleGillaGilla Laddar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.