Igårkväll gjorde jag ett gäng chokladpralinermedmandelmassa och nougat inuti. 100 g fin, mörk choklad minst 70% några små bitar mandelmassa 50 gram nougat Smält hälften av chokladen och häll i botten på
Jag river alltid mandelmassan och blandar den med lite grädde. Jag blandade bara ihop allt med en elvisp, men man kan köra i mixer om man vill ha den lite fastare och mindre kornig
Mixa mandlarna fint med mixern. Skålla och skala mandeln. Tillsätt socker och se till att allt mixas. Tillsätt äggvitan och vatten och kör till en hård smet
Blanda noga ihop chokladen, vaniljpulver och kakao i bunken med avocado. Heeelt genialiskt recept på jättegoda chokladpraliner som är perfekta till kaffet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.