Jul

Jul

Julskinka med griljering

Julskinka med griljering

1 st julskinka. Griljering. Rör ihop äggula, senap, farinsocker, ingefära och ströbröd, och bred över den kokta skinkan
Pepparkaksmuffins

Pepparkaksmuffins

Pepparkaksmuffins hör julen till. Här städas och fejas det, precis som på många andra ställen där ute i landet
Janssons frestelse

Janssons frestelse

Sätt ugnen på 225°. Fräs löken mjuk i margarin i en stekpanna. Varva potatis, lök och ansjovis i lättsmord ugnsform med potatis överst
Mannerströms goda Janssons frestelse

Mannerströms goda Janssons frestelse

Skala potatisen och lägg den i kallt vatten så att den inte mörknar. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en ugnsform eller en fin gjutjärnspanna med lite av smöret
Wallonbullar med saffran

Wallonbullar med saffran

Idag är det Luciadagen och är det någon dag som man äter lussekatter så är det ju idag. Även om jag tycker lussekatter är underbart gott så ville jag prova att göra en annan typ av saffransbullar
Knäckkola

Knäckkola

Knäck men i skuret format. Mycket smidigt. Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad gryta med generöst utrymme för kokning
Bästa goaste senapen – egen! BAM!

Bästa goaste senapen – egen! BAM!

Den är så sjukt god, och blir perfekt i dessa julskinkatider men även annars. Nu har vi gjort en ny (dubbel) sats med hemgjord senap
(Glutenfria) saffransrutor

(Glutenfria) saffransrutor

Dessa saffransrutor är riktigt goda glutenfria, som jag gjorde så här. Använd en liten långpanna ca 23x30 cm
Mjuk pepparkaka med lingon, banan och råg

Mjuk pepparkaka med lingon, banan och råg

Mjuk pepparkaka har hört julen till sedan jag var barn. Min mamma gjorde stor sak av julen, och bakade sju sorters kakor, gjorde julfint i varje hörn av vårt nästan två hundra år gamla timmerhus
Saffransbullrutor med cream cheesefyllning

Saffransbullrutor med cream cheesefyllning

I måndags tog jag fram julpyntet och gjorde adventsfint här hemma. När jag ändå hade ångan uppe så passade jag på att baka lite saffransbullar också