På toppen har jag även strött på salt mandel vilket passar utmärkt med chokladen. Häll den kondenserade mjölken tillsammans med chokladen i en kastrull och låt chokladen smälta där i
Inspirerad av en helt vanlig fulchoklad med mjölk och icke-rättivsemärkt choklad som jag inte vill lägga pengarna på (men som tyvärr är löjligt god) kokade jag ihop en veganiserad form av fudge med karamelliserade mandlar
Tänkte jag skulle dela med mig av receptet på en chokladfudgemedmandel som jag gjorde till cafeet. Tonårssonen påtalade vänligt med bestämt att det snarare var en planta och att krukan som jag hämtat in från balkongen var större än själva granen
Här är det bra förutom att vi har lite problem med vår ena toalett där vattnet bara rinner och rinner utan att det vill sluta så jag har suttit och ringt runt här på förmiddagen för att få det fixat
Vill man så är det gott att smaksätta med lite flingsalt, lakrits, frystorkad hallon, mandlar…. (droppa lite smet i kallt vatten, när det går att forma smeten till en kula med fingrarna är den lagom)
200 g sötmandel. Rosta mandlarna i en torr varm stekpanna. Koka upp socker och vatten i en kastrull. Tillsätt mandlarna och koka tills det börjar knäppa i mandlarna och det sockrar sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.