Grillat är ju fantastiskt gott och smidigt, både när man ska ta med mat till jobbet (grillat är ju en av de få sakerna som smakar nästan lika bra dagen efter), och vill man då ha något enkelt att grilla som de flesta gillar så rekommenderar jag just Cevapcici - eller köttfärsspett på ren svenska
Cevapcici. Lös upp bikarbonatet med kolsyrat vatten. Servera med bröd, ajvar, kaymak och grönsaker. Lägg sedan alla ingredienser i en skål och mixa röran slät med en stavmixer, det ska inte vara några klumpar från smöret
Strimlad isbergssallad, tomatskivor, skivad gul lök, pepparoni och pitabröd tillsammans medkebabsåsen så har du gjort en alldeles egen svenskkryddad kebab a la Sandberg
Tillbehör de serverar sin cevapcicimed är ajvar, rå lök, bröd och yoghurt. Det är första gången jag testar att göra egna cevapcici och jag är så glad att jag bestämde mig för att göra det
Det finns många olika sorters kebabsåser och här kommer ett recept med bas av filmjölk. Köpte färdiga pizzakit och skar kycklingfiléer i tunna skivor och kryddade köttet med kebabkrydda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.