Stek sedan skinkan snabbt från alla håll och kanter så att den får fin färg, och så att alla porer stängs, eftersom vi inte vill att köttsaften ska sippra ur steken
Den här pastellrosa drinken består av Passoa som är en passionsfruktslikör om det nu är någon som inte vet det, en skvätt vodka och rejält med citronläsk (min favvo är Schweppes Lemon Fusion)
Tryck ut i en form med löstagbara kanter. Lowe for som ni kanske minns iväg med farmor till den stora huvudstaden och lämnade sina stackars föräldrar hemma
Börja med garneringen. Blanda socker och hushållsfärg i en plastpåse så att sockret färgas svagt rosa. Gräddar du kakorna för länge eller i för hög värme kan sockret på kanterna bli brunt
Min födelsedag firade jag tillsammans med mina föräldrar i helgen. Förra veckan bakade jag Brysselkex. Jag hade med mig ett gäng på förra veckans matbloggsträff med tema Land
Hade lite äggvitor över i kylen och blev sugen på att baka lite maränger, den här gången blev det med smak av polkagrisar, själva grundreceptet på maräng kommer från Leila Lindholms bok A Piece of cake
Täck med plastfolie. Tillsätt karamellfärg och vispa till jämnrosa marängsmet. Garnera med myntan. Sikta över florsockret och servera genast med jordgubbsirap vid sidan om
Söta mördegskakor med alldeles knallrosakant fick svärmor till födelsedagsfika förra veckan. En liten fågel (hon själv) hade berättat att hon var överförtjust i just brysselkex när hon var liten - just för den fina rosakanten
Blanda vetemjölet med bakpulver, potatismjöl och vaniljsocker i en separat skål med visp. Tillsätt mjölblandningen växelvis med mjölkblandningen i äggsmeten
Jag hade helst bakat en chokladtårta men eftersom varken min mor och min sambo gillar choklad fick det bli en regnbågstårta med enbart rosa bottnar fylld med en blandning av grädde och jordgubbssylt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.