Mixa äggulorna med cashewsmöret. Blanda äggulor och cashewsmör med honung och vatten. Blanda de torra ingredienserna och äggvitorna med cashewsmörblandningen
Krydda med curry, spiskummin, gurkmeja, chilipeppar, salt och peppar. Jag ska villigt erkänna att jag var något skeptisk till denna veganska blomkålscurryn men ännu en gång överträffade maten mina smaklökar
Ät ev med ris eller ett gott bröd. 2 Stek currypastan på medelvärme i en kastrull under omrörning ca 5 min. 4 Servera curryn toppad med salladslök, jordnötter och koriander
cashewnötter. 1smör. 1flingsalt. 1garam masala – kryddblandningSmält smöret. Lägg i cashewnöttter, garam masala och salt och fräs nötterna i några minuter tills de fått lite färg
Servera med valfritt kokt ris, i vårt fall hade vi råris till denna blomkålscurry. Lilla gubben fick sig en ofrivillig dusch när han var på väg hem från jobbet trots att han sprang så fort det bara gick med benen på ryggen
Idag tänkte jag dela med mig av ett favvorecept här hemma, sötsur kyckling på en blinkning. Rosta cashewnötterna lätt i torr stekpanna så de får lite färg
Supergott med det söta i mango chutneyn och det salta i cashewnötterna. Vi har haft en lugn och mysig helg med promenad, lite shopping, tv och mycket god mat och fika
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.