Vegetarisk

Ingredienser Portioner. 6-8 400 g färsk grönkål 2 msk smör 3 dl vispgrädde 1 dl mjölk (3%) 1 1/2 dl riven Västerbottensost 1 krm riven muskotnöt 1/2 tsk salt 1 krm nymalen vitpeppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

Bacon och svamp passar väldigt bra ihop. Så en paj med kantareller och bacon blir jättegod. Kantareller har vi mycket av i frysen, men man kan även använda karljohansvamp eller champinjoner

Idag bjuder jag på en riktigt god kantarellpaj toppad med smakrik Västerbottenost. I fyllningen ingår även soltorkade tomater och purjo som ger extra piff

Tja. Idag har jag gjort pajen vi ska äta i morgon. Detta är ingredienserna. Pajskal. 150 g smör3 1/2 dl vetemjöl2 msk kallt vatten1/2 tsk salt1 ägg till pensling Fyllning

Idag blir det Kantarell & västerbotten paj framåt kvällen. Min bror med familj hade bjudit deras vänner på denna härromdagen och de sa att den var fantastisk

En god höstpaj som passar just nu när svampen är högaktuell tidsmässigt. 150 gr smör. 2 dl grahamsmjöl Saltå Kvarn

Ugnsbakade rödbetor. Foto Kirsi Koste Rödbetor och mozzarellaEn ljuvlig rätt som passar gott till sommarens grillning eller på buffébordet

400-600 g kantareller 1 klyfta vitlök, finhackad 2 msk smör salt svartpeppar. 1Picklad rödlök1 rödlök, tunt skivad 0,5 dl ättiksprit 12 % 1 dl strösocker 1,5 dl vatten, kallt

1. Sätt ugnen på det gradantal brödförpackningen visar. 2. Picklad rödlök. Gör gärna detta en dag i förväg om möjlighet finns

1. Riv halloumin, skala och riv rödbetor och vitlök. Ett bra sätt är att finriva två av rödbetorna och grovriva en för att få en skön konsistensbrytning

2 förp halloumi. 11 zucchini, liten. 11 aubergine, liten. 11 citron. 1900 g potatis, gärna små. 12 tomater, stora

Sätt ugnen på 225 grader. 
. Skala morötterna. Ansa och dela löken. Dela, kärna ur och skär ­paprikan i bitar

900 g delikatesspotatis 3 dl grekisk yoghurt 10 cm gurka 1 klyfta vitlök, riven 1 msk olivolja 3 halloumiostar, alt stek- eller grillost (à 150 g) 3 msk vetemjöl 1 ägg, uppvispat 3 dl pankoströbröd 4 tomater, i munsstora bitar 15 cm gurka, i munsstora bitar 1 rödlök, i tunna skivor 1 grön paprika, i munsstora bitar 100 g kalamataoliver ev chiliflakes olivolja rödvinsvinäger salt peppar

900 g färdigkokta rödbetor 2 msk hel kummin 100 g sötmandel 3 nektariner 1 förp fetaost (à 200 g) 125 g färska hallon färsk körvel färsk bladpersilja olivolja salt