Ja, så blev det då ett liv efter jul, för många med en betydligt tunnareplånbok än innan. Först ut kommer ett recept på en gammal svensk husmanskostklassiker, en rätt som jag serverade på restaurang Verkö Slott under mina år som köksmästare
Så jag tänkte tipsa er om några billiga måltider (men goda också så klart. Kikärtsbiffar, billigt då en burk kikärtor kan man hitta för under tian (ibland ännu billigareförstås)
Ta fram och drick råsaften som den är – renahälsobomben, eller sockra och späd med vatten. När jag var på Nordvik sist fick jag tips av en annan kursdeltagare om att aronia är gott till rårörd saft
Enbillig pastagratäng (och god. Jag hade också kvar lite av en svampstuvning som fick åka med i gratängen (jag slänger aldrig mat, det går alltid att hitta på nån ny kombination), menden står inte med i receptet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.