Häll av vattnet när bönpastan är klar. Jag och Oscar gjord ett annat alternativ på en Carbonara. Vi använde oss av100 g bönpasta100 g rökt skinka 20g Bladspenat3 st charlottenlök3/4 dl Matlagningsgräddesalt och peppar2 st Ägggulor Koka/sjuda bönpastan. 100 g bönpasta
Koka spaghettin enligt förpackningens anvisningar, men med olivolja i vattnet. Hetta upp en stekpanna på medelhög värme och stek först baconet tills det blir knaperstekt
STUVADE MAKARONERMED KÖTTBULLAR. Smaksätt stuvningen med svartpeppar, salt och muskotnöt. Idag blev det riktig husmanskost till middag - nämligen stuvade makaroner och hemmagjorda köttbullar
Medan pastan kokar knapersteker du bacon i strimlor. Gjorde en pasta carbonara idag utan grädde. Rör samman äggulorna med den rivna parmesanosten i en stor skål
Smörj en ugnsform med smör, varva carbonaran och pastan. Hacka lök, bacon och körsbärstomater, stek dem på medelvärme i en stekpanna och häll sedan över grädden
Smaka av med baskryddan. Oststuvade Makaroner. När jag lagt upp min första portion på tallriken så blandade jag ihop korven med pastan, tillsatte lite grovmald svartpepper och satte i en sockerkaksform - lätt det kallna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.