Vi hade färska dadlar hemma och använde därför bara det, men om du inte har färska så går det bra med torkade dadlar men helst de som kallas soft (alltså torkade men ändå lite återfuktade och kladdiga)
Därför fick det bli äpplemuffins medkanel. Medan jag gjorde mat blev jag så himla sugen på och baka. Idag fick jag inget jobb så då gick jag in i det bästa jag vet - Köket
Känn med en sticka om den är klar. Blanda samman mjöl, bakpulver, kanel, kardemumma och vaniljsocker. Grädda kakan i 175 graders ugn i 28-30 minuter. ½-1 tsk vaniljsocker. 2 tsk kanel
Rulla dem i kanel-socker blandningen och forma dem till S modellen, lägg dem på bakplåtspapper. Rulla av degen ca finger-tjocka längder och skär dem i ca 8 cm långa bitar. 1 tsk kanel. 4 tsk kanel
Med en alldeles lagom timing inför helgen kommer nu receptet på mina NÖTFRIA Cookie Dough Bites. Tillsätt dadlarna, kanel, vaniljpulver och honung och mixa tills smeten börjar klumpa sig
Det är svårt att hinna med allt (heltidsjobb på gymmet, mina online-kunder, Team proteinbutiken, skriva recept åt Isodienten, planera workshop, skriva på en ebook, baka, träna, fixa matlådor, gå ut med hundarna, umgås med min kära sambo)
Mumsig rawfood chia pudding med äpple och kanel, perfekta mellanmålet som León älskade. Häll i mandelmjölken i en kanna eller bunke, häll över chiafröna och vispa runt med en visp tills det börjar tjockna
Dessa godbitar innehåller dock oftast nötter och därmed inte lämplig för alla att förtära. Jag har ett flertal gånger testat olika nötfria varianter utan att få till en optimal smak eller konsistens enligt mitt tycke
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.