GI-knäckebröd. Funkar lika bra till tex frukosten med smör eller färskost och toppat med något gottoch mättande pålägg som ägg, skinka, avokado, till mellanmål med mättande pålägg eller varför inte jordnötssmör och bananskivor, smulat över lunchsalladen för extra crunch, på ostbrickan eller som snacks istället för chips
Rör i yoghurt, honung och ev. Stjälp upp limporna och låt svalna under bakduk. Klicka ner degen i en oljad och bröad ( med havregryn) avlång brödform på ca 1,5 liter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45-60 min
och hur glad blir man inte när man kommer på att det faktiskt är nyttigt också. Tog ut det ur ugnen för en stund sedan och smakade på det precis, seriöst det var bland det godaste brödet jag ätit
Jag valde att byta ut några av mjöl- och grynsorterna, riva äpplet, byta ut yoghurten mot keso och skippade sötningen då jag tyckte äpplet var sött i sig
En solklar favorit hos mig - och nu ska jag testa lite för fröknäckesrecept. Den som känner mig vet om mina problem med magen - så linfrön är perfekt om jag kan få in i min vardagliga kost på ett bra sätt
Under sommaren har jag unnat mig mycket hembakat bröd gjort på frön, havregryn och gojibär. Ett bröd som ger mig bra energi och jag håller mig mätt länge
Det är lite för kallt även i dag för en promenad, så jag mår gott inne i värmen i stället. Jag älskar grönkål och kan inte fatta hur jag missat denna fantastiska och nyttiga grönsak förut
Och hur gott blev det inte. Olala såå gott. Då var det min tur att bli sjuk då, fick snällt vandra hem tidigare idag med hosta, huvudvärk, ont i kroppen och feber
Recept på allt-i-ett, långkok, eget bake-off bröd, middag för matlåda, barnens kockskola med recept/bilder/tydliga instruktioner, recept där grönsakerna står i fokus, smörgås/soppa/sallad, skåpmat, helghärligheter och veckoplaneringsscheman med inköpslistor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.