2 dl vetemjöl. 2 msk farinsocker. 2 msk strösocker. 2½ tsk vaniljsocker. 2 ägg. 2 dl strösocker. 2 msk maizena + lite vatten att röra ut den i. Tryck ut i en springform med diameter på 24 cm. Tillaga pajbotten i ca 20-25 minuter. Ta 2/3 av jordgubbarna och skär i halvor. 2 dl vetemjöl. 2 msk farinsocker. 2 msk strösocker. 2½ tsk vaniljsocker. 2 ägg. 2 dl strösocker. 2 msk maizena + lite vatten att röra ut den i
2,6 dl socker2,4 dl vetemjöl200 g mörk choklad2,5 tsk bakpulverNypa salt1 ägg1 tsk vaniljsocker1,25 dl mjölk0,6 dl naturell oljaFyllning & garnityr. jag använde sådana som var inlagda i en något geléliknande blandning500 g grädde0,5 tsk vaniljsocker2 tsk socker100 g mörk chokladAtt göra. Sätt ugnen på 200 grader C. 2,6 dl socker. 2,4 dl vetemjöl. 200 g mörk choklad. 2,5 tsk bakpulver
Låt degen vila 1,5-2 timmar. Värm ugnen till 250° med bakplåt i så den blir het. Grädda i 250° i 5 minuter och sänk sedan värmen till 200° och grädda brödet i 30-40 minuter (varmluft 175°). Gör en fördeg av 1 msk surdegsstart, 100 g vetemjöl, och knappt 100 g vatten 30-35°, som får stå i 12 h, alternativt använd surdegsstart direkt (se sep. 200 g surdeg*. och max 32°. 15 g (2 tsk) mörk brödsirap (jäser bort)
Idag börjar vi med nåt nytt här på CEA. Min plan är att varje vecka lägga upp en veckomeny med recept som jag hoppas kan inspirera och underlätta vardagen för dig
2 stycken gelatinblad. 2 stycken gelatinblad. Var ju inte nöjd med den förra kokosglassen jag gjorde då det blev för gryning och smakade för lite kokos, att den blev gryning berodde säkerligen på att den innehåll så mycket kokosflingor
125 g margarin3 dl vetemjöl3 msk socker1 msk vaniljsockerLite kallt vatten vid behovFyllning. 1 dl grädde 200g mörk choklad av god kvalitetGarnering/topping. Värm ugnen till 200 grader. 125 g margarin. 200g mörk choklad av god kvalitet
Ingredienser, 1 st paj á 23 cm. 3 hela ägg 2 äggvitor140 g florsocker 2 msk citronzest (från cirka 4 stora citroner)125 ml citronsaft, från 4-5 citroner ungefär200 ml creme fraicheTopping. 2äggvitor2-4 msk sockerPistachnötterAtt göra. Värm ugnen till 210 grader. Ställ pajen att gräddas nederst i ugnen på 150 grader, i 20-30 minuter. Strö de hackade pistachnötterna över pajen, och ställ in i ugnen på 200-250 grader,endast någon minut, tills marängen och nötterna fått färg. 23 cm. 2 äggvitor. 2 msk citronzest. 125 ml citronsaft. 200 ml creme fraiche. 2 äggvitor. 2-4 msk socker
2 ½ dl grädde. 2 tsk curry. Sätt på ugnen på 200 grader. 2. Dela kycklingfiléerna på längden i 2-3 bitar och lägg i en ugnsfast form och salta lite lätt. 2 ½ dl grädde. 2 tsk curry. 2
2 vitlöksklyftor. 2 dl naturell yoghurt. 2 vitlöksklyftor. Så var påsken över, bara sådär, och helt plötsligt är det den sjunde april och det känns som att det var igår det var snö, hagel och blåst (bor ju i och för sig i Göteborg så det HADE ju kunnat vara igår, faktiskt
Veckomeny nr 2 – tema frukost. Dag 2. Dags för veckomeny nr 5 och den sista för den här gången. Menyerna kommer tillbaka längre fram men efter denna tar de en paus
2 dl naturell yoghurt. 2 msk olivolja. 1-1 1/2 tsk torrjäst. 2 dl vetemjöl special. Häll först i de blöta ingredienserna i degblandaren och sedan de torra
21 Jun. 23. Och så till smörgåstårta nr 2. Kommentar 21 J. 10. Smörgåstårta nr 2. 0kommentarer. Det är en fyllning med ost och skinka samt en grönskasfyllning gjord på gurka, vitkål, färskost, creme fraiche och örter
Vårt första gurkpris, våren 2013 delas ut till Länsmuseichefen Carl-Magnus Gagge för arbetet med boken "Berättelser från Västmanländska trädgårdar" där han är en av redaktörerna. Hur tror du vi förhåller oss till odlandet i Västerås om 20 år
Alla recept förutsätter att ugnen är värmd till 200 grader, att skinkan är kokt, att svål och ev nät är borttaget och att skinkan står på ett ugnssäkert fat eller i en långpanna. SENAPSGRILJERING1 äggula3 msk grovkornig senap2-3 msk ströbrödhela kryddnejlikor1. 2. 2. Skinkan är färdig efter 20 minuter eller när den är gulbrun och glansig. NYPON- & CHIPOTLEGRILJERING2vitlöksklyftor2 msk finhackad schalottenlök1 dl torkade nypon125 g honung1. 25 dl vatten½ torkade chipotle½ dl ströbrödrapsolja1. 2. Griljera skinkan i ugnen ca 20 minuter tills den har fått fin färg. 2 vitlöksklyftor. 2 msk finhackad schalottenlök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.