Tinafilodegen om den är djupfryst. Ställ åt sidan. Skala, kärna ur och tärna äpplena ismåbitar. Blanda äpple, strösocker, kanel, russin, citronskal och den grovt hackade mandeln i en skål
Igår var det kladdkakansdag och då var jag bara tvungen att baka imina nya ätbara muffinsformar. Formarna är rosa och mycket tjockare än vanligamuffinsformar av papper
Äppelstrudel var intedåligt. I Coops medlemstidning Mersmak hittade jag ett recept på äppelstrudel. Så med "Sound of music" spelandes i öronen hade jag höga förväntningar på "varm apple strudel" som en av Julie Andrews favoritethings
Gratänger är ett stående inslagi vår meny. Det är så enkelt att slänga ihopolika sorters grönsaker med en äggstanning och lite ost, eller bara lite grädde
Att grädda pannkakor imuffinsform är ett av mina bästa husmorstricks. Så himlasmidigt att liksom få alla färdigasamtidigt, istället för att servera en i taget från stekpannan
Blanda färsen med salt, peppar, potatismjöl, ägg och vatten, rör samman tills färsen håller ihop. Tillsätt de skivadeoliverna, men spara gärna några tillgarnering
När jag ändå är inne på mellanmålstips passar jag på att lägga ut detta recept som jag testade igår. Det kallas kanske mellanmålsmuffins eller pizzamuffins men utan något som helst mjöl skulle jag hellre kalla dem miniomeletter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.