Koka ihop socker, vatten och glykos i en kastrull tills blandningen är ca 140 grader. Man kan också prova om sockerlagen är klar genom att doppa en pinne i lagen och sedan doppa den i ett glas med kallt vatten
Ett recept ur Julgodis för små och stora sockerbagare av Johanna Westman. Gjorde även dessa på jobbet för att mina kollegor skulle kunna smaska i sig dom på julfikat
Svarta knäckäpplen. Efter många om och men så kom vi fram till att det är idag. Jo, jag vet att det är idag i USA, men vilken dag man traskar ut till grannskapet här hemma är inte helt tydligt
4 röda svenska äpplen (ex Ingrid Marie)2 dl strösocker1 msk glykos1 dl vattenröd hushållsfärg4 träpinnar, 10 - 15 cmdekoreringsströssel eller kokosEn digitaltermometer är ett måste
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.