www.koket.se

Äppelbaguetter

Name: Äppelbaguetter
Ingredients: 5 g jäst; 3 dl vatten, kallt; 5 dl vetemjöl; 1 äpple, finrivet utan skal, t ex Signe Tillisch el Gravensteiner; 20 g jäst; 1 sats fördeg; 1 msk salt; 1 msk råsocker; 1 äpple, grovrivet med skal, t ex Signe Tillisch el Gravensteiner; 11-12 dl vetemjöl; 1 msk flingsalt (eller 2 msk sesamfrön, oskalade); Äppelfördeg5 g jäst 3 dl vatten, kallt 5 dl vetemjöl 1 äpple, finrivet utan skal, t ex Signe Tillisch el Gravensteiner; Fortsättning på degen20 g jäst 3 dl vatten, kallt 1 sats fördeg 1 msk salt 1 msk råsocker 1 äpple, grovrivet med skal, t ex Signe Tillisch el Gravensteiner 11-12 dl vetemjöl 1 msk flingsalt (eller 2 msk sesamfrön, oskalade)

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

5 g jäst
3 dl vatten, kallt
5 dl vetemjöl
1 äpple, finrivet utan skal, t ex Signe Tillisch el Gravensteiner
20 g jäst
1 sats fördeg
1 msk salt
1 msk råsocker
1 äpple, grovrivet med skal, t ex Signe Tillisch el Gravensteiner
11-12 dl vetemjöl
1 msk flingsalt (eller 2 msk sesamfrön, oskalade)
Äppelfördeg5 g jäst 3 dl vatten, kallt 5 dl vetemjöl 1 äpple, finrivet utan skal, t ex Signe Tillisch el Gravensteiner
Fortsättning på degen20 g jäst 3 dl vatten, kallt 1 sats fördeg 1 msk salt 1 msk råsocker 1 äpple, grovrivet med skal, t ex Signe Tillisch el Gravensteiner 11-12 dl vetemjöl 1 msk flingsalt (eller 2 msk sesamfrön, oskalade)