Mina favoriter

Mina favoriter

  • 20 Recept
Mina favoriter
Julskinka 2011

Julskinka 2011

Efter förra årets misslyckande med julskinkan var det kul att lyckas i år. Den blev otroligt bra. Att långsamt rimma den under lång tid med en ganska ”svag” saltlag blev verkligen bra
Rödvinsgryta i lergryta

Rödvinsgryta i lergryta

Blötlägg grytan 30 minuter. Skiva morötter och lök i ganska tjocka skivor, krossa vitlökarna lätt. Lägg i grytan
Körsbärssylt med vanilj och kanel

Körsbärssylt med vanilj och kanel

Visst är naturen förunderlig. Vi har några gamla körsbärsträd, som aldrig någonsin brukar ge mer än något enstaka bär då och då
Liten spontan tjälknöl med grönsaksnudlar

Liten spontan tjälknöl med grönsaksnudlar

Tack vare J & M låg det alltså en liten saltrulle av älg och skräpade i frysen igår. Jag vet inte vilken del av djuret som ska föreställa saltrulle men i söt och lagom storlek var den i alla fall
Rabarber Chutney ett måste i min kyl

Rabarber Chutney ett måste i min kyl

Ja så får det bli. ♥. Hej vännen. Jag sitter i bersån och skriver till dig. Efter en ganska mulen dag har vi nu en underbar eftermiddag/kväll här i den lilla småstaden
Godaste tacopajen!

Godaste tacopajen!

Godaste tacopajen. Så är det mitt i veckan igen, jag har börjat lite senare varje dag, väldigt skönt men ändå gått upp tidigt och kört Linn till jobbet
Rödvinssås to die for!!!

Rödvinssås to die for!!!

Den här helgen har jag verkligen bara latat och gottat mig. man behöver det ibland för att ladda batterierna
Marinera morötter!

Marinera morötter!

Jag gillar hållbara sallader som man ka ha på lut i kylskåpet i upp till en vecka. Då är det bara att plocka fram när man behöver något grönt till middagsmaten
Bästa kladdkakan

Bästa kladdkakan

Slängde ihop ett eget recept av kladdkaka och bakade till kalas för min fina syster Isabell i helgen
Toast skagen

Toast skagen

Igår hade jag besök av en ganska nyfunnen vän. Hon hjälpte mig med lite dator prylar som är som grekiska för mig och jag serverade mat & vin
Revbensspjäll till jul, Ernst recept

Revbensspjäll till jul, Ernst recept

Revbensspjäll till jul. Koka revbensspjäll i vatten tillsammans med övriga ingredienser i 30 minuter. Placera revbensspjället i långpanna
Försenad Julskinka på Vildsvin

Försenad Julskinka på Vildsvin

Då vi inte varit hemma så mycket i jul har min fransyska från vildsvinet jag sköt i höst legat i saltlake ett tag nu utan att blivit till en julskinka
Rårörd Jordgubbssaft & Eftersylt

Rårörd Jordgubbssaft & Eftersylt

Här är ett bra recept på en fantastiskt god jordgubbssaft. Tack vare att den är rårörd bevaras c-vitaminerna från jordgubbarna så man kan dricka den med iallafall lite bättre samvete