Jag älskar soppa. Nudelsoppa med grönsaker. Har du ris i, ska soppan inte mixas. Du kan välja om du vill mixa soppan slät eller servera den med bitar i
Ingredienser Portioner. 4 1 lök 2 potatisar 250 g broccoli 12 dl grönsaksbuljong (vatten och grönsaksfond eller tärning) 2 dl matlagningsgrädde salt och peppar Till servering bröd kräftstjärtar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Häll upp soppan i skålar, lägg i spenat och hyvlad parmesanost. Servera oliver och pesto till soppan. 11 dl pestoBlomkålssoppa med spenat. 1Mixa soppan med en mixerstav och smaka av med salt och peppar
Späd eventuellt ut med mer vatten om soppan är för tjock. Hacka lök och selleri, riv morot grovt. Hetta upp några matskedar olja och stek dem tills de mjuknar