Potatis och Smårätter

Blanda äggulor, citron och vatten i en skål, ej av aluminium. Smaka av med salt och peppar. Lägg sparrisen på en tallrik och ringla över såsen och toppa med stenbitsrom och den klippta löken

I det här receptet serverades potatisen med en saftig marinerad kycklingfilé och raita som är en enkel och frisk myntasås

Ändra på det bums för gott, enkelt och mycket plockvänligt. Passa på medan vi är mitt i Vabruari och ändå byter baciller med varandra mest hela tiden

Tillsätt potatisen, salt och resterande mjölk. Koka potatisen mjuk i saltat vatten i en kastrull. Skala och riv grovt på ett rivjärn

Riv den kokta potatisen fint. För några veckor sedan var vi hemma hos min kompis Jenny med familj och då bjöd de på Langos

Jag hade över lite för mycket majs efter en tacomiddag och ville använda upp dem innan de hann bli dåliga

Vaknade upp i morses och var så sugen på langos. 3 msk keso och ett ägg, 1 msk fiberhusk och salt, mixa. Stek i lite olivolja, toppa sedan med vad du gillar, jag tog turkisk yoghurt 2,5%, räkor, röd rom och rödlök, mumma

Mumsig potatisgratäng som blir mycket krämig och smakrik. Skala och skiva sedan potatisen antingen för hand eller med matberedare

Häll ner potatisskivornaoch rör runt. Krossa vitlöksklyftorna med knivbladet (ett knep jag lärde mig av Jamie Oliver i ett av hans första program) så går det lättare att hacka och använda vitlöken

För att hälla salt i såret så ser det ut som om resten av Europa har soligt och varmt. För att tänka på annat så kommer här ett recet på ett par hälsosamma och mättande muffins som jag gjort några gånger

Och det var verkligen wow faktor på hennes. Får nog fråga henne och se om de var någon annan ingrediens i hennes

Denna plåt laddad med färskpotatis, sparris och champinjoner är ett läckert tillbehör till de allra flesta rätter

Skölj och skrubba bakpotatisarna rena och stick några hål i i dem så de inte spricker. Känn om de är mjuka och har bakat klart genom att sticka i dem

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 4 msk smör 2 st Schalottenlök(ar) , hackade 1 st vitlöksklyfta , hackad 4 dl risottoris 2 dl torrt vitt vin 0,5 dl kantarellfond 7 dl vatten 2 dl Västerbottensost , gärna Extra lagrad 350 gram blandad svamp , färsk 1 nypa(or) salt 1 nypa(or) svartpeppar 2 stjälk(ar) persilja , för garnering Köp receptet

500 g tärnad potatis. Ingredienser 1 msk flytande smör/olja. 1 hackad gul lök. 1 burk ansjovisfiléer, 100 g

Blanda brysselkålen med olivolja, salt och svartpeppar i en ugnsform. Koka under tiden ned och reducera balsamvinägern till hälften i en kastrull

Skala kålrot, morot ochpotatisoch skär alltsammans i bitar. vatten och lägg i buljongtärningarna. Lägg i potatis, kål- och morotsbitarna i en stor gryta

Hacka soltorkade tomater och basilikabladen. Skär fetaosten i kuber och skär salamin i strimlor. Mät upp mjöl, salt och bakpulver i en bunke