receptfavoriter.se

Bakad potatis

Name: Bakad potatis
Ingredients: 4 stora bakpotatisar; 14 msk smör till servering; 10,5 tsk flingsalt; 11 krm nymalen svartpeppar; 1 Kycklingröra: 4 dl hackad grillad kyckling i bitar; 11 tsk curry eller garam masala; 12 dl matlagningsyoghurt (eller creme fraiche); 11 dl majs; 11 hackad röd paprika; 1 Tonfiskröra: 2 burkar tonfisk; 11 hackat eller rivet äpple; 12 msk kapris; 13 dl matlagningsyoghurt eller creme fraiche; 10,5 krm cayennepeppar; 1 Löjrom: 4 msk löjrom eller annan rom; 11 dl gräddfil; 10,5 hackad rödlök; 14 tsk smör; 14 tsk gräslök; 1 Skagenröra: 4 dl skalade räkor; 12 dl matlagningsyoghurt eller creme fraiche; 10,5 dl dill; 12 msk citronsaft; 11 dl majs; 10,5 tsk salt; 11 krm vitpepparSätt ugnen på 200 grader. Skölj och skrubba bakpotatisarna rena och stick några hål i i dem så de inte spricker. Använd en provsticka, gaffel eller kniv. Lägg potatisarna på ett ugnsgaller, ett ugnsbleck, ugnsfast form eller stor ugnsfast stekpanna. Baka potatisarna i ca 1 timme till 1 timme och 15 minuter. Känn om de är mjuka och har bakat klart genom att sticka i dem. Känn dock så att bakpotatisarna är färdigbakta med en provsticka eller knivspets. Annars baka dem längre. Ta ut de bakade potatisarna och låt dem svalna något. Slå in dem i folie direkt om du vill varmhålla dem. Skär ett kryss i toppen och tryck ihop bakpotatisen så att den öppnar sig. Tryck upp en öppning i skalet från kortsidorna. Använd en kökshandduk att hålla potatisen med så du inte bränner dig. Servera bakpotatisarna som potatistillbehör med en klick smör, salt och peppar eller fyll dem med en god fyllning.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

4 stora bakpotatisar
14 msk smör till servering
10,5 tsk flingsalt
11 krm nymalen svartpeppar
1 Kycklingröra: 4 dl hackad grillad kyckling i bitar
11 tsk curry eller garam masala
12 dl matlagningsyoghurt (eller creme fraiche)
11 dl majs
11 hackad röd paprika
1 Tonfiskröra: 2 burkar tonfisk
11 hackat eller rivet äpple
12 msk kapris
13 dl matlagningsyoghurt eller creme fraiche
10,5 krm cayennepeppar
1 Löjrom: 4 msk löjrom eller annan rom
11 dl gräddfil
10,5 hackad rödlök
14 tsk smör
14 tsk gräslök
1 Skagenröra: 4 dl skalade räkor
12 dl matlagningsyoghurt eller creme fraiche
10,5 dl dill
12 msk citronsaft
11 dl majs
10,5 tsk salt
11 krm vitpepparSätt ugnen på 200 grader. Skölj och skrubba bakpotatisarna rena och stick några hål i i dem så de inte spricker. Använd en provsticka, gaffel eller kniv. Lägg potatisarna på ett ugnsgaller, ett ugnsbleck, ugnsfast form eller stor ugnsfast stekpanna. Baka potatisarna i ca 1 timme till 1 timme och 15 minuter. Känn om de är mjuka och har bakat klart genom att sticka i dem. Känn dock så att bakpotatisarna är färdigbakta med en provsticka eller knivspets. Annars baka dem längre. Ta ut de bakade potatisarna och låt dem svalna något. Slå in dem i folie direkt om du vill varmhålla dem. Skär ett kryss i toppen och tryck ihop bakpotatisen så att den öppnar sig. Tryck upp en öppning i skalet från kortsidorna. Använd en kökshandduk att hålla potatisen med så du inte bränner dig. Servera bakpotatisarna som potatistillbehör med en klick smör, salt och peppar eller fyll dem med en god fyllning.