Att göra hemmagjord marinad till grillat kött är jätteenkelt och tar bara några minuter, dessutom slipper du alla onödiga tillsatser som det ofta finns i färdigköpta grillmarinader
Jag fick till en så god kycklinggryta till lunch idag. Smakerna harmoniserade perfekt. Matlagning är som bäst när en rätt får växa fram och innehålla det man hittar i kylskåp och skafferi (i alla fall om det är välfyllt
Vispa ihop crème fraiche, chilisås, stenbitsrom och kryddor. Finhacka rödlöken och tillsätt den. Låt stå kallt ett tag för bästa smaken, om tid finns gör dagen före för bästa smak