Potatis Rätter

Potatis Rätter

  • 11 Recept
Janssons frestelse

Janssons frestelse

Janssons frestelse är en klassisk julrätt och en potatisrätt som är fantastiskt smakrik och god. En klassisk Janssons frestelse är gjord på råriven potatis, skivad lök, inlagd ansjovis och grädde som sedan toppas med lite ströbröd innan den gratiners av i ugnen
Isterband med stuvad potatis

Isterband med stuvad potatis

Förr har jag alltid gjort dillstuvad potatis, men det var även gott med gräslök. Skala och skär potatisen i centimetertjocka skivor
Skomakarlåda om hösten

Skomakarlåda om hösten

Skala och skiva potatis och selleri. Häll av potatisvattnet och mosa med en stöt direkt i kastrullen. 500 g potatis (av mjölig sort)
Skomakarlåda med lax

Skomakarlåda med lax

Serveras med potatismos. Börja med att koka potatis till potatismoset. Gör klart potatismoset. Servera lax med potatismos och baconsåsen
Skomakarlåda med älgskav

Skomakarlåda med älgskav

Skomakarlåda med älgskav. 1 blomkålshuvud. 25 g smör eller ghee. 2 äggulor. ca ½ tsk salt. peppar efter smak. 1 pkt älgskav
Skomakarlåda!

Skomakarlåda!

Skala och skär potatisen i mindre bitar. Häll av vattnet och mosa potatisen. Värm mjölken och blanda ner i potatismoset tillsammans med smör