Långbakad högrev av älg – enklaste maten Här kommer lektion två i konsten att laga mat utan att anstränga sig. Den här gången är det ännu enklare Vin mat & Alsace
Mustig viltgrytaGrytan kan lagas av vilket klövvilt man vill, älg, hjort, rådjur eller vildsvin och av kött som ska koka länge, framdel eller ytterlår. Fruktig smak får grytan av balsamvinäger och kryddighet frå pepparfrukt, stjärnanis och kanel. Med fördel kan grytan lagas dagen före servering. benfritt kött av bog eller ytterlår. 1salt. 1svartpeppar. 1gul lök. 1vitlöksklyftor. 1morot. 1rotselleri. 1röd spansk pepparfrukt alltommat.se
Älggryta Lyx - Whisky Den här grytan kräver en hel del ingredienser, men resultatet blir enastående med unik smak. Den har verkligen imponerat på alla mina gäster williamback
williamback
