Köttfärs

Sjömansbiff med köttfärs

Jag gör en förenklad version av denna rätt och använder köttfärs istället, det blir en så kallad ”Dansk sjömansbiff”

Zeinas Kitchen

Italienska köttbullar med tomatsås

400 g köttfärs1 dl riven parmesanost1 msk kalvfond1 äggula1 tsk chilliflaks (eller chillipulver)Timjan, salt, svart o vitpepparGegga ihop alla godsaker och forma köttbullar. 400 g köttfärs

Jordgubb o Lime

Köttfärsbiffar med ägg

Köttfärs med helt ägg Köttfärs. Köttfärsrätt som barnen gillade, att vara med och laga mat och få knäcka ägget som ska vara i biffen var en höjdpunkt

3 kockar 7 kids

Elefantöra av köttfärs

Blanda köttfärsen med salt och peppar och eventuellt andra kryddor. Prova dig fram till hur stor klick köttfärs du ska ta för att det ska fylla stekpannebotten efter att den är utkavlad

Matklubben.nu

Köttbullar med rårörda lingon och potatismos

Blanda lingon och socker och låt stå i rumstemperatur tills sockret löst sig. Rör om då och då. Blanda ströbröd och mjölk och låt svälla 5 minuter

www.koket.se

Persiljejärpar med gräddsås & pressgurka

köttfärs,. Persiljejärpar, en riktig gammal husmansklassiker i det svenska köket. Härligt saftiga och smakrika järpar med mycket kruspersilja och en krämig gräddsås är svårslaget på middagsbordet

Kocksnack -

Hamburgare

Hamburgare på högrev. För familjens skull så kryddade jag inte hamburgarna så mycket, men salt & peppar med lite worcestershiresås och riven parmesanost blandades och fördelades på dryga 200gr styck

Gott att grilla – grillrecept

Krämig Makaronigratäng med köttfärs

Häll nu över köttfärssåsen och blanda runt. Denna rätt måste ni göra så krämig och framförallt tar det inte lång tid

silvias mat & bak sida

Varm smörgåstårta med köttfärs

Köttfärssås (se recept nedan). Köttfärssås. Börja med köttfärssåsen. Fräs köttfärsen. Bred oströran på bröden och klicka över köttfärssås

Gradinskan mat

Köttfärs paj

Super gott recept på en köttfärs paj. 500 gram köttfärs. Lägg ner resten av ingredienserna till köttfärsröran och låt sjuda i 5-8 minuter. 500 gram köttfärs

silvias mat & bak sida

Shepherd's pie - köttfärs/potatismos paj

Shepherd's pie är en Engelsk klassiker som görs med kött/köttfärs och potatismos täcke. Har du tröttnat på dem vanilgaste köttfärsrätterna så är denna paj ett trevligt alternativ

Snilles Kök

Pannkaksrulle med köttfärs

Om du har köttfärssås över som du vill använda till din pannkaksrulle så går det bra, men är såsen lite rinnig kan du låta den koka ihop till en lite torrare röra

Vardag.nu

Köttfärs o potatisgratäng

Gårdagens köttfärsås blir gratäng idag. Lägg potatis o köttfärsås i en form o blanda. Hade ca 2,5 dl köttfärsås kvar

Jordgubb o Lime

Järpar på viltfärs fyllda med kvibille gräddädel och persilja i svampsås

Jag gjorde järparna på älgfärs, men det borde passa lika bra med vilken god färs som helst du har i frysen vildsvinsfärs, rådjursfärs, lammfärs eller blandfärs

Recept och reflektioner kring mat

Baconrullade järpar med gazpachosås och rotsaksfräs

Baconrullade lammjärpar med gazpachosås och fräst höstmix. Baconrullade lammjärpar med gazpachosås och fräst höstmix (4 personer)

Hemma på min gata

Järpar med potatismos och vitlöksslungad spenat

1. Skala och koka potatisen i saltat vatten. 2. Järpar. Blanda färsen med salt, svartpeppar, oregano, paprikapulver och ägg till en jämn smet

Tasteline

Järpar med potatissallad

4 portioner. 1/4 dl havregryn. 1 dl vatten. 500 g nötfärs. salt, peppar och oregano. persilja. 1 ägg. 2 vitlöksklyftor

Matglädje

Järpar i gräddsås & pressad potatis

Järpar i gräddsås. 4port. ½ gul lök700 g blandfärs1 dl ströbröd2 dl gräddesaltpepparsmör till stekningSås3 dl grädde1 msk kalvfond1 tsk fransk ljus senap2 msk japansk sojasaltpeppar Skala och riv löken