Cannelloni är en klassisk Italiensk pastarätt som kan varieras i all oändlighet. Grädda i ugnen ca 30 minuter eller tills den fått fin färg och pastan känns mjuk
Under tiden kokar du pastan knappt al dente, alltså med ett ordentligt tuggmotstånd. Rör pastan kraftigt tills smöret, osten, citronsaften och pastavattnet bildat en jämn sås som omfamnar pastan
