Kålpudding enligt Mannerström Skär ut rotstocken ur kålhuvudet och förväll det i lättsaltat vatten 10-15 minuter (den längre tiden för vitkål) www.matklubben.se
Mannerströms goda Janssons frestelse Skala potatisen och lägg den i kallt vatten så att den inte mörknar. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en ugnsform eller en fin gjutjärnspanna med lite av smöret www.koket.se
Mormor Karins kroppkakor potatis, mjölig. 1salt och vitpeppar. 1ägg. 1vetemjöl. 1rimmat fläsk. 1rökt skinka. 1hackad gul lök. 1kryddpeppar Svt
Leif Mannerströms Oxrulader med kallrökt fläsk 1. Skär fläsket i strimlor på längden. Skala och skär lökarna i smala strimlor. Skär saltgurkan i stavar. Kärna ur och skär äpplet i stavar Tasteline
Leif Mannerströms Raggmunk med fläsk 1. Skala och riv potatisen grovt. Krama ur vätskan om det behövs. Vispa ihop ägg och mjöl samt vänd ned den rivna potatisen i smeten Tasteline
