Mina favoriter

Mina favoriter

  • 24 Recept
Mina favoriter
Dajmpannacotta

Dajmpannacotta

Vem älskar inte en härlig krämig och len pannacotta. Vem älskar inte dajm. Varför inte slå ihop dessa så får ni en oslagbar efterrätt, som garanterat kommer att gå hem hos gästerna (och er själva
Frasig potatisrulle

Frasig potatisrulle

En favorit, lätt och smidig att göra. Rullen kan stå förberedd och klar för ugnen. Frasig och nygräddad kan den sedan serveras till kallt kött på buffén likaväl som till stekt- lax, kycklingfilé eller till stekt oxfilé med en portvinssås
Soppa som förrätt. Uppskattad.

Soppa som förrätt. Uppskattad.

Koka upp vattnet, tillsätt buljongtärningarna. Under tiden vattnet ska koka upp, skala och riv morötterna på den grövsta sidan
Tacopaj

Tacopaj

lördag, den 28 november 2015, kl. 20. 13. Tacopaj. Hade en fin vän över på besök häromdagen och bjöd då på denna goda tacopaj
Potatisbakelse

Potatisbakelse

Skala och koka potatisen mjuk i en kastrull med lättsaltat vatten. Häll av vattnet och mosa potatisen med en potatisstöt
Ugnsbakad lax i jättegod sås

Ugnsbakad lax i jättegod sås

Här hemma äter vi ofta lax, det är både gott och nyttigt. Detta gick snabbt och lätt att tillaga. Ingredienser för 4 personer
Indiskt tomatris

Indiskt tomatris

Indiskt tomatris som smakar fantastiskt. Den är full med smakar och så god att den egentligen kan serveras som en hel rätt utan något bredvid
Green smoothie med kiwi och spenat

Green smoothie med kiwi och spenat

1 kiwi. 2 1/2 dl tärnad mango (färsk eller fryst). 3 dl bladspenat. färskpressad juice av 1 apelsin. färskpressad juice av 1 lime
Fräsch smoothie på morgonen

Fräsch smoothie på morgonen

Ibland vill man bara ha något fräscht till frukost. Gärna snabbt och enkelt. Här kommer ett recept på en enkel smoothie som är storfavorit hemma hos oss
Hallonfluff

Hallonfluff

Hallonfluff (2 portioner). Du behöver. 1/2 banan. 1 äggvita. 100 g hallon. 1 dl kvarg. 1. Mixa hallon och banan tills det blir någorlunda klumpfritt
Exotisk smoothie

Exotisk smoothie

Exotisk smoothie (ett litet glas). Du behöver. 1/2 dl naturell kvarg. 1/2 dl osötad mandelmjölk. 1 dl exotisk mix
Supergod smoothie

Supergod smoothie

Supergod smoothie. Du behöver. 1/2 banan. 1 kiwi. 1/2 grönt äpple. 1/2 dl osötad mandelmjölk. En näve gröna vindruvor Supergod smoothie
Grön Smoothie med Smak av Ingefära & Kanel

Grön Smoothie med Smak av Ingefära & Kanel

15 Mar. 17. 56. Twitter. Facebook. Grön Smoothie med Smak av Ingefära & Kanel. 0kommentarer. Gröna smoothies är extremt populära i många hälsokretsar, och är ett gott sätt att få i sig lite mer grönt

Hemmagjord sandwich glass-glutenfri

Jag hörde på radion tidigare att våren officiellt är här. Underbart. De tjocka ytterkläderna har bytts ut mot skalkläder, det börjar lekas ute på gatan igen ( utan reflexvästar
Pad thai

Pad thai

4 portioner. 10SP/portion. 250 g risnudlar500 g fläskytterfilé1 broccoli1 morot1 röd chili1 msk sesamolja2 dl böngroddar0,25 solovitlöksalt & pepparkinesisk soja
Kassler med ananas

Kassler med ananas

Alla mina matrecept hittar du HÄR >>. Enkelt och supergott - Kassler i ugn med ananas. Kräver max 10 min arbetsinsats (ca 5-6 port)
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts
Blomkålspizza- glutenfri pizzabotten

Blomkålspizza- glutenfri pizzabotten

Blomkålspizza är ett alternativ för den som vill ha en nyttigare pizzabotten utan gluten. En trend som tagit matvärlden med storm som jag var tvungen att testa
Daal, indisk linsgryta

Daal, indisk linsgryta

På indiska restaurangen i stan (ja, det finns två egentligen men jag föredrar den ena) får man alltid enormt god mat
Chicken tikka masala

Chicken tikka masala

Jag är väldigt förtjust i indisk mat, men det blir inte så ofta vi äter det. När vi gör det hemma så brukar jag köpa färdiga cooking-såser, men häromdagen hittade jag ett recept från Arla som jag provade
Tempura

Tempura

Tempura. Ikväll blev det en maträtt som faktiskt blev riktigt lyckad till middag. Marcus bara tittade på det och ba "vad är det där