Mina favoriter

Friterad camembert med varm hjortronsylt | Recept från Köket.se

Häll vattnet i en djup tallrik. Vispa upp äggen lite lätt i en annan djup tallrik. Häll även mjöl och ströbröd i varsin djup tallrik

www.koket.se

Scones – klassiskt recept

4 dl vetemjöl. 12 tsk bakpulver. 12 krm salt

mittkok.expressen.se

Citron- och dillbakad torsk

4 torskfiléer à ca 175 g 2 salladslökar 12 tunna citronskivor 4 dillkvistar 50 g kallt smör, skuret i 4 tärningar 4 msk torrt vitt vin 1 tsk flingsalt ½ tsk nymald svartpeppar

www.masterkocken.se

Foliepaket med hälleflundra

4 bitar hälleflundra, ca 800 g Flingsalt Vitpeppar Ca 400 g färska kantareller 1 msk smör 12–16 små färskpotatisar 4 stora nävar bladspenat 4 msk raps- eller olivolja 4 kvistar färsk timjan Citronsås

www.masterkocken.se

100 g rumstempererat smör + 3 msk till fyllningen 2 msk hackad dill + 1 dl till fyllningen 2 msk hackad persilja 1 msk hackad dragon 3 msk finhackad purjolök 2 ägg 8 små makrillfiléer Flingsalt ¼ citron 8 ansjovisfiléer

www.masterkocken.se

Mustig portergryta

Strimla lövbiff fint och bryn i smör i en stekpanna. Skala och skiva lök. Skiva champinjonerna. Koka upp portern och vatten med tärningen, soya, gele, rosmarin och svartpeppar