recept

recept

  • 68 Recept
Indisk gryta med kyckling

Indisk gryta med kyckling

Recept på fler goda indiska grytor hittar du HÄR. Kryddig och mustig indisk curry med kyckling. Denna rätt är full med smaker och kryddor
Hälleflundra i senapssås med räkberg

Hälleflundra i senapssås med räkberg

K. v. ä. l. e. n. s. m. i. d. a. g. b. t. o. r. k. h. f. u. å. A. p. y. ö. I. 7. 0. c. 2. ½. j. ,. 5. G. S. H. (. ). N. F. m v. d l. k g
Kall räksås till fisk

Kall räksås till fisk

Här kommer receptet på den kalla räksåsen som vi hade till den pankopanerade laxen. Så skönt att det är fredag
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime. Vi älskar det thailändska köket i vår familj och denna rätt är helt klart favoriten
Jennys potatisbakelser

Jennys potatisbakelser

Sätt ugnen på 225°C. Blanda ihop samtliga ingredienser i en skål. Tag stora muffinsformar eller en muffinsform av teflon
Lammgryta med svamp, rödvin, grädde och timjan

Lammgryta med svamp, rödvin, grädde och timjan

För första gången någonsin lämnade jag min Crockpot (slowcooker) på hela dagen under tiden jag var på jobbet och möttes av en mycket väldoftande lägenhet när jag kom hem från jobbet
Gör egen pasta!

Gör egen pasta!

Jag hade försett mig med en påse durumvetemjöl och två olika recept, men eftersom inget av recepten funkade särskilt bra (jag lyckades inte få någon bra fason på degen med hjälp av dem) fick jag improvisera en hel del och pröva mig fram
Långkok: revbenspjäll i rödvin

Långkok: revbenspjäll i rödvin

tjocka revbensspjäll, minst 1,5 kg2 gula lökar, grovhackadeen burk mutti körsbärstomater4-5 dl rött vin5-10 vitlöksklyftor3 lagerblad2 msk worchestersåsOm du använder en lergryta sätt den i kallt vatten 30 minuter innan användning, annars kan det finnas risk att den spricker
Köttfärslimpa i lergryta

Köttfärslimpa i lergryta

Husmanskost är så himla gott. Finns nästan ingenting som jag tycker mindre om när det kommer till det. Är bra och riktig mat som mättar länge och som är roligt att göra
Biff med bambuskott i stark sås

Biff med bambuskott i stark sås

Jag lovar er detta recept på min biff med bambuskott är precis lika god som på Kinarestaurang, om inte snäppet bättre
Veziras kött och grönsaksgryta

Veziras kött och grönsaksgryta

Lägg lergrytan i kallt vatten i 15 minuter. Hacka gul och vitlök. Lägg kött, olja, kryddor och löken i grytan
Kyckling i lergryta

Kyckling i lergryta

Blötlägg lergrytan i kallt vatten mist i 15 min hela grytan ska vara täckt av vatten. Blanda oljan med salt, peppar, soja och curry
Skinkstek i lergryta

Skinkstek i lergryta

Skinkstek i lergryta. Klassisk husmanskost när den är som bäst. Den här skinksteken kan du sällan misslyckas med

Indiskt långkok i lergryta

Det blev några riktigt goda recept och sen tog jag med grytan hit till Alanya i vintras. En fantastisk matlagningsmetod
Långkok på högrev (pulled beef)

Långkok på högrev (pulled beef)

Recept1 kg högrev (gärna krav/gräsbeteskött) 2 morötter4 vitlöksklyftor1 gul paprika 1 gul lök2 schalottenlökar 3 lagerbladFärska, hackade örter (jag tog timjan, persilja, oregano idag) Salt, peppar 2 dl vatten 1 msk kalvfond Jag grovhackade lök och grönsaker, gav köttet lite stekyta, saltade och pepprade rejält runt om
Ölkorv på vildsvin

Ölkorv på vildsvin

Vildsvin är riktigt trevligt kött. Perfekt att göra korv på. Här gör vi ölkorv på vildsvin, med vitlök, örter och chili,
Lammstek med potatisgratäng

Lammstek med potatisgratäng

Ett recept ur boken Morberg lagar husmanskost av Per Morberg. Köpte ett halvt lamm på en gård utanför Norrtälje för ett tag sen, så passade på att testa detta receptet när vi ändå hade lammstek i frysen
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Fiskgratäng med extra allt kallar jag denna. Duchessepotatis, räkor, torsk och en krämig dillsås, vilken festlig kombination