Mina favoriter

Mina favoriter

  • 21 Recept
Mina favoriter
Pulled pork med coleslow

Pulled pork med coleslow

Hittade det här goda receptet på pulled pork i matklubben jag är medlem i och kände att jag ville lägga det på bloggen
Bröd på grillen

Bröd på grillen

Vad sägs om att grädda lite pitabröd på grillen. Följ receptet och resultatet blir mjuka fina, goda pitabröd som kan fyllas med grillat och diverse goda tillbehör
Kall fetaostsås med citron och basilika

Kall fetaostsås med citron och basilika

Den här kalla såsen, smaksatt med fetaost, citron och basilika, är en riktig favorit här hos oss. Den är väldigt användbar då den passar till det mesta
Spenatsoppa med ägg

Spenatsoppa med ägg

Ingredienser Portioner. 4 2 paket (à 250 g) djupfryst hel bladspenat 1 gul lök 1 msk flytande margarin 2 msk vetemjöl 12 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 1 dl matlagningsgrädde 1 tsk salt 1 krm peppar 1 krm riven muskot 4 ägg Till servering bröd och rökt skinka Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Polenta - grundrecept

Polenta - grundrecept

Ingredienser Portioner. 6 1 l grönsaksbuljong (tärning + vatten) eller vatten + salt (1 l buljong motsvarar 1 l vatten + 1 tsk salt) 2 dl polentagryn ev 1 dl parmesanost (1 dl motsvarar ca 30 g) 2 msk olja salt och peppar Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Små smarriga sparrispajer

Små smarriga sparrispajer

Lägg mjöl och bitar av smör i skålen till matberedaren med kniven monterad. Kör till en smulig massa. Tillsätt crème fraiche och kör tills det bildas en degboll
Röra till bröd

Röra till bröd

Skala och tärna moroten mycket fint. Skiva vitlöken och finhacka gullöken. Lägg oljan i en stekpanna och sautera lök, vitlök och morot på låg-medelvärme
Bästa kyllingen ever

Bästa kyllingen ever

Sätt ugnen på 175 grader. Placera kycklingfiléerna i en ugnsfast form. Krydda dem med rosmarinsalt och svartpeppar
Korvpanna ”allt i ett”

Korvpanna ”allt i ett”

Häll matolja i en ugnsform. Klyfta två rödlökar. Klyfta potatisen. Skala och skär palsternackorna i mindre bitar
Vegetarisk korma

Vegetarisk korma

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 1 blomkålshuvud (à ca 800 g) 100 g champinjoner 1 tsk hel kardemumma 1 msk hel eller malen spiskummin 100 g smör 1/2 dl russin 1 msk gurkmeja 1/2 msk socker 1 1/2 tsk salt 1 1/2 dl vatten 1 1/2 dl vispgrädde 2 1/2 dl mandelmjöl 1 1/2 dl riven kokos 4 dl mild yoghurt (3 %) 1 kruka hackad koriander Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Succéfisk & pressad potatis

Succéfisk & pressad potatis

Succéfisk. 600 g torkfilé. 3 dl crème fraiche. 3 dl matlagningsgrädde. 4½ msk hummerfond. 1-2 pressade vitlöksklyftor
Vegansk gulasch

Vegansk gulasch

Mustig och fantastiskt god gulasch. Den känns nästan “köttig” trots att den är helt vegansk. En härlig blandning med aubergine, paprika, potatis, lök, vitlök, morot och goda kryddor gör denna soppa magisk
Halstrade pilgrimsmusslor med bacon samt avokadokräm

Halstrade pilgrimsmusslor med bacon samt avokadokräm

Inspirerad av Halv åtta hos mig. Superenkel och mycket god förrätt. 4 pers8-12 pilgrimsmusslor1 paket baconCitronsaftFlingsalt, svartpepparMachésalladAvokadokräm1 mogen avokado1 dl creme fraiche1/2 - 1 tsk sambal oelek1 liten vitlöksklyfta1 tsk citronsaftSalt, pepparGröp ur avokadon och mixa med creme fraiche till en slät kräm
Baconlindade pilgrimsmusslor med rotsellerisallad

Baconlindade pilgrimsmusslor med rotsellerisallad

28 Jan. 18. 00. Twitter. Facebook. Baconlindade pilgrimsmusslor med rotsellerisallad. 0kommentarer. Det här är ett recept ur minfavoritkokbok för tillfället, Allt om mat och vin
Pulled älg

Pulled älg

Pulled älg slår pulled pork med hästlängder. Så himla gott och jag lyckades få riktigt bra smak på köttet