Matbröd

Matbröd

  • 23 Recept
Siktebröd.

Siktebröd.

Eftersom jag lovat att dela med mej av mina suveränt både goda och enkla bröd. så kommer här recepten. Siktebröd
Skräddakakor

Skräddakakor

Smula ner jästen i en skål. Värm mjölken till 37° och häll över jästen. Rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt rumsvarmt smör i bitar, sirap, salt, vetemjöl och det mesta av rågsikten
Söderknallar

Söderknallar

Ibland verkar det som om jag inte gör annat än bakar limpor, men eftersom jag bakar i stort sett allt bröd som vi äter (och vi äter ganska mycket bröd), så blir det en ständigt återkommande uppgift att fylla brödlådan och frysen
Julens kuvertbröd

Julens kuvertbröd

Smula ner jästen i en skål. Värm mjölken till 37° och häll över jästen. Rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt ägg, rumsvarmt smör i bitar, salt, socker, grahamsmjöl och det mesta av vetemjölet
Ostsnibbar

Ostsnibbar

Ikväll ska vi ha kräftskiva och jag bakade ostsnibbar som vi ska ha till. Andra tillbehör som kommer att serveras är bla kräftor, räkor, västerbottenpaj, potatisgratäng, marinerad fläskfilé, färska korvar, tomatsallad, grönsallad, aioli, brietårta m
Smörfranska

Smörfranska

Tror det eller ej jag lever faktiskt och bakar och lagar mat precis som vanligt. Det som inte hinns med är att blogga om det här
Sirapsrutor i långpanna

Sirapsrutor i långpanna

50 g jäst1/2 dl matolja5 dl mjölk1 tsk salt1 dl mörk sirap2 tsk malda pomeransskal13. 14 dl rågsiktTill pensling 1 msk sirap och 1 msk vattenVärm mjölk och olja till 37 grader och rör ut jästen i degvätskan
Frallor

Frallor

Att få hembakta frallor till frukost är nog det lyxigaste jag vet. Varje gång jag bakar frukostfrallor tänker jag att det här borde man ju ta mig tusan göra varje helg – så enkelt och så grymt gott
Veckans bröd – stor tekaka för hela familjen!

Veckans bröd – stor tekaka för hela familjen!

Halloj. Vet ni vad jag insåg häromdagen när jag bläddrade bak några sidor här på bloggen. Vilken receptskatt det gömmer sig, och så många recept det är man lätt glömmer bort
Rågbröd

Rågbröd

Jag har börjat baka matbröd igen. När barnen var små och bodde hemma bakade jag ofta matbröd men sen barnen har flyttat har det blivit mer sällan
Goda tekakor

Goda tekakor

Goda tekakor. God morgon. Skönt med lördag nu även om Felicia tog en väldigt tidig morgon och vaknade första gången 04
Hembakad polarkaka

Hembakad polarkaka

Det här brödet har verkligen både för- och nackdel att baka. Fördelen är att det är väldigt, väldigt gott
Råglimpor

Råglimpor

Råglimpor. 2 bröd. 50 g jäst. 5 dl vatten, 37°C. 2 dl sirap. 1 tsk mald pomerans. 1 tsk mald ingefära. 1 msk salt. 3 dl rågmjöl
Fantastiska brödet

Fantastiska brödet

Det fantastiska brödet har ni hört talas om det. Receptet på brödet finns sedan tidigare här på bloggen och det är verkligen en stor favorit bland alla brödrecept tycker jag
Rågsiktsbröd

Rågsiktsbröd

Sugen på nybakat. Ja, tack. …och gärna med detsamma. Nåja, inte för att detta bröd blir klart på momangen, men inte långt ifrån
Tekakor

Tekakor

Har vabbat idag och då brukar jag baka något. Idag provade jag baka tekakor för första gången, fick syn på Lindas bakskola på fb, hon hade gjort saftiga tekakor
Hemmagjorda bake off frallor

Hemmagjorda bake off frallor

De här suveränt goda hemmagjorda bake off frallorna påminner om de som finns att köpa i frysdisken. Frallorna bakas ut och får jäsa innan de fryses in
Sirapsrutor

Sirapsrutor

Baka bröd i långpanna är ju smidigt, eller hur. Idag ska ni få ett recept på ett långpannebröd som jag har valt att kalla för sirapsrutor och det är helt enkelt för att det är några matskedar sirap i degen
Saftig limpa

Saftig limpa

Hembakad bröd är ju bara så gott. Överraskade barnen med lite nybakad efter att dom kommit hem från en lång dag i skolan
Goda frukostfrallor

Goda frukostfrallor

19 Juli 2015. Bröd. frallor,. frukostfrallor,. snabba frallor. Goda frukostfrallor. Frallor ca 12 st50 g jäst4 dl ljummet vatten2 dl grahamsmjöl 5-7 dl vetemjöl 2 msk olivolja1 ägg0,5 tsk salt Smula ner jästen i en bunke
Fluffiga frallor

Fluffiga frallor

De här supergoda fluffiga frallorna är väldigt enkla att baka. Visserligen tar det lite tid att rulla alla trettio små bullar, men jag tycker att det ibland kan vara terapeutiskt och avslappnande att göra lite enformiga uppgifter som att knåda och forma en deg
Nattjästa frasiga frallor

Nattjästa frasiga frallor

Nybakade frukostfrallor känns alltid lyxigt. Har man inte tid eller ork att sätta igång ett bak på morgonen är nattjästa frallor ett utmärkt alternativ med minimal arbetsinsats