4 portioner1 citron100 g mascarpone1 tsk vaniljsocker3 stora päron40 g smör2 msk flytande honung1/2 tsk mald kardemummaSkrubba citronen i ljummet vatten, riv skalet och pressa ut 1,5 msk saft
Jag har ugnsbakat päron förut, men ikväll ville jag testa att baka hela päron där skivorna fortfarande hänger ihop för att sedan kunda vridas till en snygg ”swirl” vid hjälp av stjälken
Superläcker och lättbakad äppelpaj gjord på Balkans vis. Ljuvlig att pudra pajen med florsocker och servera den som den är eller att toppa med vaniljsås eller glass
En snabbakad kaka som känns betydligt mer avancerad. Med färdig kolasås tar du en ypperlig genväg. En form på 20 cm ger 6-8 bitar, om du gör en tunnare kladdkaka i en 22 cm-form räcker den nog till 8-10 bitar
Tittar in för att skriva några ord denna fredagkväll. Och för att dela med mig av den senaste varianten av chokladbollar/energibollar (vad man nu vill kalla dem) som jag slängt ihop
En kaka till kaffet. Idag får du tips på en riktigt lättbakad kaka med härlig smak av kardemumma. Det är inte ofta jag bakar numer, men ibland smakar det gott med något litet till kaffet
