Sylt och Saft

Sylt och Saft

  • 15 Recept
Jordgubb och flädersaft

Jordgubb och flädersaft

Sylt/Marmelad. Visa här på bloggen hur jag gjorde jordgubbssaftoch jag gjorde på samma sätt denna gång men tillsatte min egengjorda flädersaft också
Plommon och krusbärsmarmelad

Plommon och krusbärsmarmelad

Supergod marmelad som vi även kallar "falsk hallonsylt". Den passar till det mesta, exempelvis till ost- och kexbrickan, på pannkakorna, till gröten eller på mackan
JORDGUBBS & RABARBERSYLT

JORDGUBBS & RABARBERSYLT

Dela vaniljstången och skrapa ur fröna och lägg tillsammans med rabarber, jordgubbar ochsyltsocker i en kastrull
Milkshake med hallon och nektarin

Milkshake med hallon och nektarin

Separera gulor och vitor. Vispa ihop äggulor, florsocker och honung i en bunke. Äggvitorna kan frysas in och sparas till ett annat tillfälle
Päronmarmelad med vanilj

Päronmarmelad med vanilj

1 sats ca 1 kg päron 4 msk färskpressad citronsaft 1 - 2 vaniljstänger 3 - 3 1/2 dl syltsocker Lägg till i inköpslistan
Aroniamarmelad

Aroniamarmelad

Rör då och då. Ta upp kanelstången och tillsätt konjak (valfritt). Häll upp i glasburkar och sätt på lock direkt
Björnbärssylt

Björnbärssylt

Gör ett sk syltprov på en kall tallrik och kontrollera att sylten stelnar. Tillsätt natriumbensoat och häll upp på atamonsköljda burkar, sätt på locken direkt
Björnbärssaft

Björnbärssaft

Så jag tog alla björnbär som fanns kvar i frysen från förra året och gjorde en supersmarrig saft. Här är dagens skörd som jag och barnen skramlade ihop på en halvtimme runt huset
Kryddigt äppelmos

Kryddigt äppelmos

Rabarbersylt. Höst är äppelmostider och ju regnigare morgnar den bjuder på desto kryddigare äppelmos behöver man
Enkelt äppelmos

Enkelt äppelmos

Kärna ur och dela dem i mindre bitar. Koka upp på svag värme och låt koka tills äpplena är mjuka. Rör om då och
Äppelmos

Äppelmos

Rör ner syltsockerochcitronsaft från en halv citron i moset. I helgen blev det äppelmoskok och vilket äppelmos det blev
Äppelsaft med kanel & citron

Äppelsaft med kanel & citron

Sylt recept. En vacker dag kanske jag öppnar mitt pensionat, där jag kan servera och bjuda på allt jag bara älskar att göra