Biff Med Bambuskott

250 g fläskkött benfritt 2 msk kinesisk soja 1 msk vatten, kallt 2 tsk majsstärkelse 0,5 tsk malen ingefära 4 klyftor vitlök 1 gul lök 1 röd paprika 6 cm purjolök 2 msk majsolja 2 krm chilipeppar 2 msk vinäger 1 tsk strösocker 0,5 burk bambuskott, avrunna 1 krm salt 6 champinjoner

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Köttmarinad (mörning) 500 gram ryggbiff , Skuret i tunna skivor 2 msk maizena 3 msk vatten 1 tsk färsk ingefära , (Eller ingefärspuré) 0,5 tsk salt Sås medBambuskott och Champinjoner 100 gram champinjoner , färska, skivade 1 st bambuskott , Liten burk 2 klyfta(or) vitlök(ar) , Rivna eller pressade 1 tärning(ar) köttbuljong , (Jag tar en halv kött och en halv kyckling) 3 msk kinesisk soja 2 msk ostronsås 2 msk Sherry , halvtorr (kan uteslutas) 4 dl vatten 2 msk maizena , Utrört i 3 msk vatten 1 msk sesamolja , koncentrerad Köp receptet

Det funkar jättebra att byta ut kycklingen mot strimlad biff eller quorn eller varför inte stora räkor