vegetariskt

vegetariskt

  • 20 Recept
Vietnamesisk nudelsallad med marinerad svamp

Vietnamesisk nudelsallad med marinerad svamp

Ann-Louise tipsade om räkor till salladen men jag var sugen på vegetariskt och istället för tofu (som annars känns som ett självklart vegoval i asiatisk mat) använde jag portabellosvamp – den där gigantiska champinjonen, du vet
Böngryta

Böngryta

Skölj bönorna. Skala och hacka lök och vitlök och fräs i en gryta med olja. Kärna ur och skär paprikan i bitar
Broccolipaj med ädelost

Broccolipaj med ädelost

Pajdeg. Hacka ihop ingredienserna för hand eller i matberedare. Kavla ut degen och klä en hög pajform som är 24 cm i diameter med bakplåts-papper
Grekisk paj med fetaost

Grekisk paj med fetaost

Blanda smör och mjöl till en smulig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, 24 cm i diameter, med löstagbar kant
Krämig kycklingpaj

Krämig kycklingpaj

Blanda samman pajdegen, låt vila 30 min i kylskåp. Skär kyckling i småbitar. Strimla purjolöken och paprika, häll av svampspadet, spara det
Mozzarella- och spenatlasagne

Mozzarella- och spenatlasagne

Skala och finhacka lök och vitlök. Kärna ur och grovhacka paprikan. Hetta upp en panna med smör eller olja och fräs mjuk på inte alltför hög värme och utan att löken tar färg
Vegetariska morots- & fetaostbiffar

Vegetariska morots- & fetaostbiffar

Du behöver. Ca 700 g morötter. 150 g fetaost. 2 ägg. 2 tsk ströbröd. Salt. Peppar. Chiliflakes. Timjan. Oregano. Gör såhär
Shakshuka

Shakshuka

Fräs all lök i en liten gryta, tills den blir mjuk och glansig. Tillsätt squashen och låt den fräsa med så att den får färg
Sötsur tofu- och grönsakswok

Sötsur tofu- och grönsakswok

Torka av tofun. Skär tofu i stora tärningar och vänd runt i 1 dl av maizenan. Skär broccoli, paprika, morot och lök i munsstora bitar
Vegetarisk buffémat

Vegetarisk buffémat

Lite tips på vegetarisk mat till buffémiddagen, väldigt gott och fräscht. Vegetariska piroger. 1st pop bakery surdegspizzadeg
Vegetariska halloumi- och morotsbiffar

Vegetariska halloumi- och morotsbiffar

Vi äter sällan vegetariskt, mer tvärtom - bara kötträtter, men dessa kommer göras om. Det är alltid roligt att testa någonting nytt
Enkel grönkålssoppa

Enkel grönkålssoppa

Enkel grönkålssoppa. 225 g hackad grönkål. 2 hackade gula lökar. 2 pressade vitlöksklyftor. ca 1 msk smör. 5 dl benbuljong av kyckling
Grönsakspaj med halloumi

Grönsakspaj med halloumi

Att äta vegetariskt blir allt vanligare och många byter i alla fall ut en måltid i veckan till ett vegetariskt alternativ
Låt oss tala om kesoplättar

Låt oss tala om kesoplättar

2 Februari 2016. Frukost,. Glutenfritt,. Lunch eller middag,. Mellanmål. Keso,. Kesoplättar. Låt oss tala om kesoplättar
Annas vegetariska linsbiffar

Annas vegetariska linsbiffar

Vi försöker äta mer vegetariskt hemma, och igår lagade jag linsbiffar som blev mkt smarriga. Vi försöker äta mer vegetariskt hemma, och igår lagade jag linsbiffar som blev mkt smarriga
Broccoligratäng med fetaost

Broccoligratäng med fetaost

Gratänger är så himla gott och smidigt. Perfekt tillbehör men även gott att äta bara som det är. Här kommer en ostig variant