Indisk mat

Indisk mat

  • 10 Recept
Kryddig chicken tikka masala – indiskt från grunden!

Kryddig chicken tikka masala – indiskt från grunden!

Den här veckan har det blivit lite sisådär men maten, alla tre barnen är sjuka i feber så jag har inte riktigt hunnit ta tag i allt jag tänkt mig… Måndagens middag blev i alla fall av och nu är det dags för recept
Indisk Samosa

Indisk Samosa

Servera dem som en aptitretare innan maten, på buffén, ett gott tillbehör eller som en hel rätt med sallad, yoghurt och mangochutney
Indisk Butter Chicken

Indisk Butter Chicken

Men jag rekommenderar ändå att införskaffa kryddorna om man gillar sån här mat, För vips blir man Harry Potter i ett magiskt kök
Daal, indisk linsgryta

Daal, indisk linsgryta

indiska restaurangen i stan (ja, det finns två egentligen men jag föredrar den ena) får man alltid enormt god mat
Indisk vitkålscurry

Indisk vitkålscurry

Vänd i tomatpurén och fräs den hastigt med kryddorna. Kryddig och smakrik Indisk vitkålscurry. Indiskt bröd- recept HÄR
Indisk kycklinggryta

Indisk kycklinggryta

Indiska smaker blir det idag och det kan väl passa bra med lite hetare mat när det nu är en smula kyligare ute
Chicken Masala - Indisk Kyckling

Chicken Masala - Indisk Kyckling

1 matsked pressad vitlök. 2 matskedar riven ingefära. 1 matsked hackad färsk koriander. 2 matskedar olivolja
Naan / Nan bröd i stekpanna – Indiskt bröd – Mjukt och fluffigt!

Naan / Nan bröd i stekpanna – Indiskt bröd – Mjukt och fluffigt!

Roti - Bröd till indiskmat - Tunt indiskt bröd med grahamsmjölChapati - Klassiskt indiskt bröd - Enkelt tillbehör till indiskmatIndisk potatis med mynta, ingefära och vitlök - Pudina alooKikärtsgryta med kanel, kardemumma och yoghurt - Kabli chanaDela
Indisk gryta to-die for

Indisk gryta to-die for

Eftersom jag är mera NoCarb än carnivore så tillåter jag även kokos i min mat. Indisk gryta 6 portioner