färs

färs

  • 8 Recept
Julköttbullar

Julköttbullar

Blanda i ägget i färsen, riv löken grovt och blanda i färsen. 600 g köttfärs. 600 g köttfärs. Kan tänka mig att alla har sitt egna sätt för hur köttbullarna till julbordet ska göras
Julköttbullar med mersmak

Julköttbullar med mersmak

Lägg i färsen och arbeta ihop allt till en smidig smet. 500 g blandfärs. Blanda havregryn, potatismjöl och mjölk
Mammas julköttbullar

Mammas julköttbullar

Lägg i färsen och arbeta samman tills det är blandat. 500 g nötfärs. eller 3 färska franskskivor med bortskurna kanter
Julköttbullar

Julköttbullar

Tillsätt köttfärs, ägg, salt, vitpeppar och kryddpeppar och den rivna löken. Blanda färsen och forma köttbullar ed vattensköljda händer
Köttfärsgryta  lchf

Köttfärsgryta lchf

 Idag gjorde jag istället en köttfärsgryta som är snudd pålika god som en kålpudding, men mycket snabblagad
Burgundisk gryta

Burgundisk gryta

Putsa och skär köttet i 3x3 cm stora bitar. Skala och klyfta lökarna. Skala och skär morötterna. Ansa, snitta, skölj och skär purjolöken
Thaistekt färs med ris

Thaistekt färs med ris

Hetta upp en fettsnål panna och stek färsen till den blir smulig. 400g nötfärs max 10%. 400g nötfärs max 10%