Dillstuvad potatis är en rätt som följt med sedan barnsben. Nu återkommer den här hemma emellanåt för jag tycker fortfarande att det är riktigt gott och så är det ju riktig snabbmat om man har överbliven kokt potatis i kylen
Skär ett kryss i potatisen och servera med skinkröran, sallad, gurka och tomater. Pricka potatisarna och baka dem i mikrovågsugnen på full effekt i ca 15 minuter. 2 st bakpotatis
Denna enkla, men mycket goda, potatissallad har Delia Smith skapat, och eftersom jag litar blint på hennes förmåga provlagade jag inte receptet innan jag lagade det till middagen efter vinprovningen
