sås

sås

  • 13 Recept
Kall bearnaisesås

Kall bearnaisesås

200 g smör. 11 msk torkad dragon. 11 msk vitvinsvinäger

Hemmagjord remouladsås

Hemmagjord remouladsås

Till torsken kokade jag färskpotatis och gjorde en egen hemmagjord remouladsås. Idag blev det den enkla vägen till middag
Hemlagad remouladsås

Hemlagad remouladsås

)och rör försiktigt ihop såsen, smaka av och tillsätt mer kryddor om det behövs. Häll alla ingredienserna i en skål (jag brukar alltid börja med den mindre mängden i ett recept, det är lättare att öka på än att dra ifrån
Tartarsås

Tartarsås

Blanda alla ingredienser i en skål. Krydda efter tycke och smak. Låt stå i kylen en stund innan den serveras ihop med fisken
Basilikapesto

Basilikapesto

Kör basilika, jordnötter, vitlök och västerbottenosten med en mixerstav. Tillsätt olivolja i en fin stråle
Ranchdressing

Ranchdressing

Skala och pressa vitlöksklyftan, finhacka persilja och gräslök. Blanda detta med majonnäs, crème fraiche och vitvinsvinäger
Jordnötssås

Jordnötssås

Asiatisk sås med jordnötssmak. Ingredienser. 1,5-2 dl Jordnötssmör. 1 burk Kokosmjölk. Ett par skvättar japansk soja eller tamari
Hemmagjord tacokrydda

Hemmagjord tacokrydda

Hade missat att köpa tacokrydda, så testade att göra hemmagjord. Var ju busenkelt. Och faktiskt så smakade det som den man köper
Örtsås med fetaost

Örtsås med fetaost

Mosa fetaosten och rör den krämig tillsammans med crème fraiche. Blanda med yoghurt, persilja, gräslök och honung