mat

mat

  • 24 Recept
Thai fisk soppa!

Thai fisk soppa!

Thai fisk soppa. Söndagen var jobbbg, höll på med tusen olika saker som tog hela dagen. Brukar ju ha denna dagen som en dag att komma ikapp hemma med allt som ska göras men får göra det en annan dag, funkar också
Kasslergratäng

Kasslergratäng

Jag älskar potatisgratäng, blandar man sen ner kassler eller skinka så har man en hel middag i formen
Fläskfilé med soltorkad tomat

Fläskfilé med soltorkad tomat

Tillsätt sen soltorkad tomat som du klipper i. 6-8 st soltorkade tomater. 6-8 st soltorkade tomater. Mums säger jag åt denna rätt
Krämig kycklingstroganoff

Krämig kycklingstroganoff

Korv stroganoff är en riktig klassiker som många äter ofta hemma. Vi med. Men det är ju roligt att få variera den lite och kanske köra en med kyckling istället
Skaldjurspaj!

Skaldjurspaj!

Nu vill man äta varm mat när det är så kallt. Idag blev det lunch hemma hos mor och far. Jag blev bjuden på en jättegod och enkel paj
Dagens recept: Spansk räkrätt

Dagens recept: Spansk räkrätt

DAGENS RECEPT 14-10-07SPANSK RÄKRÄTTDen här spanska räkrätten är "eldig" i smaken eftersom den innehåller både vitlök och rödpeppar
Pasta med fläskfilé och bacon

Pasta med fläskfilé och bacon

2 1/2 dl matlagningsgrädde. Så här gör du. 40 minuter. Koka pastan och strimla baconet. Stek det ­knaprigt i stekpanna
Per Morbergs makaronipudding

Per Morbergs makaronipudding

rimmat sidfläsk. Värm ugnen till 200 grader. Koka makaronerna enligt anvisningarna på förpackningen. Låt rinna av i durkslag
Godaste fläskfilégrytan med champinjoner

Godaste fläskfilégrytan med champinjoner

När pernsionärer serveras korv med bröd på nyårsafton börjar man undra om man inte skulle öppna ett eget vårdhem med hemlagad mat och servera det där lilla extra som sätter guldkant på vardagen
Bananpannkakor med frukt och bär

Bananpannkakor med frukt och bär

1. Mosa bananen. 2. Knäckt äggen med banen och blanda. Använd en stavmixer om du vill underlätta arbetet. 3. Blanda i havregrynen och eventuell smaksättning
Älggryta

Älggryta

Skär älgköttet i grytbitar ca 2x2 cm stora bitar. Lägg i en bunke. Skala och skär lök, morötter, rotselleri och palsternackor i grova bitar ca 2x2 cm
Skärgårdssill

Skärgårdssill

1 stor burk löksill (270g). 1 liten rödlök. 1 dl kräftstjärtar. 1/2 burk röd caviar (á 75g). 2 dl creme fraiche
Pizza med kräftstjärtar

Pizza med kräftstjärtar

Tomatsås. Bred ut tomatsås jämt över degen. Tomatsås. Hur gott är inte hemmagjord pizza. Bor man på landet som vi gör är det inte ofta man köper pizza och tar med sig hem, gör man det så måste den värmas innan man äter den så det är smidigare att göra en själv
Ugnsbakad lax med Philadelphia

Ugnsbakad lax med Philadelphia

Rätten är snabblagad och verkligen perfekt till vardags då man kanske inte vill ägna så mycket till för matlagning
Ugnspannkaka med bacon

Ugnspannkaka med bacon

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 4 portioner
Pastasås med fetaost/soltorkad tomat

Pastasås med fetaost/soltorkad tomat

Klipp ner soltorkade tomater. 8-10 st soltorkade tomater. 8-10 st soltorkade tomater. Vegetariskt blev det hemma idag
Laxsås

Laxsås

Lax är ju bara så gott. Spelar ingen roll hur man tillagar den. Blir alltid gott. Idag gjorde jag en laxsås och serverade den med pasta
Bakpotatis med tonfiskröra!

Bakpotatis med tonfiskröra!

Nagga potatisarna med gaffel och ställ in dom i mitten av ugnen i 200 grader i ca 1-2 timmar beroende på storlek